过年期间，很多好朋友因暴食暴饮、进餐太多，或进餐油腻的东西，造成胃里撑胀、消化不良、拉肚子等不适感，这种全是消化不好的主要表现。

春天来了，夏季还会继续远吗？减肥吧，追求美丽的女士及其重视身体健康的我们逐渐饿热火朝天的新春减肥瘦身主题活动。

有关减肥方法也是五花八门，有断食法的，光亮吃菜不想吃饭的，也光亮吃荤的减肥的方法，让人目不暇接，不知道哪一个方式确实合理。许多人们在仿效之时，却不知道有一些减肥的方法对人体美国蓝鳄金鳄会产生很大的损害。

纵览时兴的几类减脂饮食方式，实际上关键分成3种种类，即挨饿法、营养元素不平衡饮食和均衡型减热量饮食。这几类方式的确可以带来一定的降低重量的实际效果，但是不是确实可以实行，则请诸位减肥瘦身者三思而后行。

挨饿法

即少吃或不要吃，给与极低脂肪，每日仅摄入300~600大卡或彻底不进餐的办法来耗费身体内人体脂肪。此类方式不但饥肠辘辘，无法忍受，还易产生血糖低、负氮平衡、浑身无力怠倦及头晕眼花、血压值减少、严重便秘等状况，损害免疫能力，促使抵抗力下降，是不可取的。

营养元素不平衡饮食

即“光吃菜不想吃饭”“只吃荤”或是“iPhone断食法”等减肥的方法。从药理学的方面而言，分成限热或不分发热量型饮食，关键有高蛋白食物低脂肪型，高纤维低脂肪型，生酮饮食型和挑食型饮食结构。

高蛋白食物低脂肪型饮食

24小时少吃或晚饭不吃（限定碳水化物的摄取） ，其机理是减少发热量利用率，但会提升肾脏新陈代谢及排出的压力，易引发痛风发作及钙的外流，脂溶性维生素（如维生素D、D、E等）使用率低或导致缺乏营养。

高纤维低脂肪型饮食

主要是减少消化吸收消化率，提升咬合成就感及饱餐感，但易有血糖低情况产生。

生酮饮食型

即吃肉减肥法，选用高脂、高蛋白食物、低糖原饮食，短期内可获得不错的实际效果，适用于十分肥胖症且急切减脂者。这类饮食构造会加快新陈代谢和造成酮尿症，导致钠和水的外流及食欲不振状况，而且因为血糖值降低，刺激性儿童生长激素及肾上腺激素很多代谢，推动体脂率点燃，使重量明显降低。但长期性采用该饮食方式会出现血尿酸增高及血糖混乱状况，易产生血压低、痛风发作及代谢性酸中毒等病发症，比较严重时可造成晕厥。

挑食型

只服用某类食材，如只吃桃子，这类方式 可以提高脂肪燃烧率美国蓝鳄伟哥官方网站，减少动能。可是食材內容简单，危害正常的新陈代谢作用，会导致缺乏营养，还会继续造成耳呜、掉发、记忆减退、精力不集中、皮肤松弛等安全隐患。

如何解决这个问题呢？

今日我也给大伙儿详细介绍谷芽和麦芽这二种可消食泄热的灵丹妙药，以清除食滞。

谷与麦是灵丹妙药

五谷杂粮是大家的正餐，是每日饮食之必不可少，更居营养金字塔的底层。

《黄帝内经》里有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”一说。这类平衡的饮食观表明，五谷杂粮恰好是饮食的基本、身心健康的根基。

五谷中的谷与麦通过出芽后，还可具有清除正餐食滞的作用。

谷芽

START OF SPRING

别名稻芽，多生自沿海地区。其温性，味辛，归脾、肝胆经，具备消食与立、健脾养胃之功。

麦芽

START OF SPRING

别名大麦芽，多发育在华北地区。其性平，味辛，归脾、胃、脾经，具备理气消食、健脾养胃、退奶消胀之功；生麦芽善于舒肝理气理气。

《本经逢原》中记述：“谷芽，启脾进餐，宽中消谷，而能补中，不似麦芽之克削也。”

由此可见，谷芽不但能消食，还可补脾；而麦芽则以消食理气为主导，但健脾开胃功效较差，如果没有积而久服则会耗费身体原气。

临床医学上，二者常一同当药以消食积或健脾养胃。

谷与麦的三大作用

消食化积

每到节假日日聚会后，都是有许多人发生腹痛腹胀、拉肚子严重便秘、肌肤代谢植物油脂增加或长痘痘等主要表现，这种都可能是由积食造成，而谷芽和麦芽都是有消食化积的作用，适用饮食食滞、胃腕撑胀、食欲不佳、多食饥饿感、消化不好等群体。

谷芽和麦芽可与白术茯苓、甘松、热曲、山楂果等健脾胃消食药同用，以加强其消食化积的效应，也可以在熬汤煮粥的情况下适度添加少量。

健脾养胃

没有食欲，消化不好，吃得少却肚胀，这也是脾胃虚失运的主要表现。

谷芽与麦芽拥有非常好的健脾胃、消食、健脾开胃的作用；尤其是谷芽，能温煦脾阳、调养肾气，可用以脾胃虚弱而致的消化不好。

退奶消胀

小朋友要戒奶了，母亲就需选用一些协助退奶的方式，不然母亲非常容易因出奶持续又不可以耗费，发生乳房肿痛，乃至肿胀等状况。

这时，麦芽可助哺乳期妈妈身心健康退奶，其为断奶后妈妈的必需品，简易合理，取之熬水代茶饮就可以。

日常强烈推荐一汤一粥

1

谷麦芽鸡珍汤

原材料：

谷芽、麦芽各15克，姜片3片，鸡珍2只。以上原材料为1人份。

作法：

将鸡珍割开，除去鸡珍内废弃物，但不必去除鸡内金，清洗后切成片。将用材全放进锅内，加4碗水，文火煮约1钟头至熟，放盐调料即成。饮汤吃鸡珍。

作用：

谷芽、麦芽具备消食与立、健脾养胃的作用；鸡珍性平，味淡，归肝胆经，有消食化积的用处。

三者共用，具有消食泄热健脾开胃之效，合适饮食食滞者，尤其是老人和小孩子。

2

焦三仙粥

原材料：

焦谷芽、焦麦芽、焦山楂各10克，稻米50克。以上原材料为1人份。

作法：

将以上原材料清理整洁后加冷水适当，共煮约30分鐘。

作用：

焦谷芽、焦麦芽温性，味辛，归脾、肝胆经，具备消食与立、健脾养胃的作用；焦山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、脾经，有消食健胃消食、理气散瘀的用处。

三味与米熬粥，共奏消食泄热健脾开胃之效，合适因饮食食滞造成的肚胀、呕恶、排便出现异常群体。

谷芽与麦芽虽功效与作用高，但不适宜长期性或很多服用，尤其是麦芽，沒有食滞的群体若长期性空着肚子服用会消耗身体原气，如要服食，提议配搭养血的黄芪党参，以提高健脾胃之功。

除此之外，因为麦芽有退奶的功效，因此处在哺乳期间的女士不适合服用。

人老了食欲也下降了，尤其是进到春节期间，食欲更差。

常回家看看父母，顺带蹭顿母亲做的菜，妈妈兴高采烈准备了一餐桌饭食，通常吃完两口就没动木筷，仅仅笑容地看见大家吃，尽管尝到母亲的特色美食，可是内心依然会有一些担忧。你的爸爸妈妈是不是还有这几个主要表现呢？

第一，进餐量少，之前很有可能吃两碗，如今吃一碗饭就感觉饱涨。

第二，无显著的饿感，第二餐到来以前，依然沒有饿感。

第三，多吃一点便会发生肚胀，呃逆，反胃酸，恶心想吐等病症。

老人吃饭没胃口，除开病理学上和时间段的缘故，还和身体机能衰老相关。因为消化吸收作用的降低，味觉的衰退，及运动量的减少，通常会产生胃口降低的情况。食欲不佳，吃得少，长期性出来，许多老人非常容易缺乏营养。老人新陈代谢减少，肠胃消化吸收工作能力减低，虽是常规的生理现象，但老人对养分的必须却并没有降低。

做为子女，应当多关注老人，老人的牙囗怎么样，是不是有一些物品咬没动，肠胃功能怎样，有什么食物不太好消化吸收，是否有一些忌讳，能不能吃糖，能不能吃生鸡蛋，能否喝纯牛奶，都需要仔细观查保证心里有数。

要提议爸爸妈妈留意每日的营养补充，在饮食上常用糖类与碳水化合物(大小配搭)来填补动能；用优质蛋白(豆类食品、蛋、奶、鱼等)填补人体的细胞组织耗费；用蔬菜水果和新鲜水果补充营养元素，适当摄入人体脂肪以确保人体的要求，然后低盐、低脂肪、少糖、低胆固和低刺激性。坚持不懈按时定量分析，少吃多餐的饮食习惯性。

改进老人的食欲也需要从饮食着手，多吃些健脾胃消食的食材。“莲籽、伏苓、山药、白蔻、山楂果、麦芽、谷芽等都有益于健脾胃消食的食材。

在正餐上尽可能大小配搭，针对胃肠功用变弱的老人，在杂粮的选用上，尽量避免吃膳食纤维多的粗粮，多服用相近发芽糙米这类膳食纤维通过变软的杂粮。不但口味软糯，消化和吸收更非常容易，并且在营养成分上，也大大超越了精白米和粗粗粮。

这是由于黑米根据出芽使水果酵素活性，从而造成极大营养成分和热传递，使之展现最好的养分情况。日本层面的研究表明，发芽糙米对防止肥胖症、糖尿病患者、血脂高、老年痴呆症等有显著实际效果。因而，倡导老人多服用发芽糙米。

针对身心健康老人而言，提议每天每人吃发芽糙米100克(2两)为宜，混和占比：发芽糙男人保健品美国蓝鳄米占20%-30%，大米占70%-80%，要长期性吃，最重要的就是坚持；针对血糖值和血脂偏高及肥胖症的老人而言，提议每日吃发芽糙米150克(3两)，混和占比：发芽糙米占40%-50%，精白米占50%-60%;针对不适合服用精白米的身患尿毒症的老人，可以服用100%发芽糙米来取代精白米。

老人也和小孩一样，也会被特色美食吸引住，也爱吃些稀奇的食材。借着大家的爸妈都还在世，也借着我们都还年青，多回家了探望爸爸妈妈，有时间的过程中可以为老人多打算一些营养丰富，口味淡爽口的饭食。

下边我们就教大伙儿怎样作出绵软爽口的发芽糙米饭。

吃厌了大米饭，换个发芽糙米饭，那样做绵软又Q弹

1.提前准备适度占比的发芽糙米和大米(针对有养身要求的老人提议发芽糙米与大米占比1:1，糖尿病患者老人提议100%发芽糙米);

2.将发芽糙米用冷水提早泡浸1-3个钟头；

3.混和大米，依据硬软爱好添加1.2-1.7倍冷水，电饭锅挑选做饭作用就可以。

如今有一些子女为了更好地行孝，常常盲目跟风地给爸爸妈妈买一些价钱昂贵的所说的保健产品。实际上在人们生活中，许多不值一提的食材也有着很高的营养成分，尤其是五谷杂粮。在杂粮中挑选便于消化吸收和消化更有营养价值的发芽糙米，更对老人家的食欲。

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